不锈钢橱柜在商业空间应用比较多,像是酒店和餐厅的商用厨房大多采用不锈钢橱柜。这主要是因为不锈钢板材的特性,具有耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质和具有不锈性,并且不易变形、使用时间长,因此不锈钢橱柜比较适合餐厅厨房复杂的环境,是中式的厨房,灶台多、用火猛,用水量、油烟量又比较大,再加上很多调味料油盐酱醋酒,厨师用刀切、剁、劈 、拍,对橱柜的牢靠要求也很高,就是不锈钢橱柜的环境卫生也比较好清理,打扫干净之后,不锈钢的冷色金属感给客户的感觉就是干净卫生的。因此,传统木质橱柜适应不了如此复杂的商业餐厅环境,使用寿命也很短,都会选择使用不锈钢橱柜。
不锈钢橱柜能够在商业厨房空间中大展身手,对于家用厨房来说不在话下,那么一直以来家用不锈钢橱柜为什么普及率不高呢?这是因为过去的不锈钢橱柜制作工艺比较简单,而不锈钢橱柜的价格相对传统橱柜却比较高,所以不锈钢橱柜虽然牢靠好用,但很多用户综合价格、外观因素考虑还是会选择木质橱柜。
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